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“茶与生活*茶点师教烘焙”今开播

时间:2019-10-27 16:50:56  访问:4993

扬子晚报,9月18日(记者陈奇,扬子晚报/牛子新闻记者郑有明)“洞察世界,触动生活”。扬子晚报打造的财经媒体新闻客户端“牛子新闻”正式上线。《牛子新闻》不仅为读者提供了深入的原创新闻,还拥有丰富多彩的活动和实用的生活信息和服务。

其中,由江苏茶文化学会和扬子晚报共同赞助的“茶与生活*茶商教烘焙”视频将从今天开始在“紫牛新闻”上播出。

[现场演讲人:蔡云韵]江苏茶文化学会理事、国家高级茶艺师、国家高级品茶师,系统研究了先进西点军校的制作。

蔡云韵更像是一个“泡茶者”,教人们一些可以在家制作的蛋糕。同时,他还可以从茶艺和健康的角度对适合不同糕点的茶提出建议。

视频“画外音”:“烧锣钹”源自日本,由浓郁的蜂蜜香气、柔软细腻的肌肤和香滑的红豆馅组成。“铜锣烧”也叫金饼,因为它是由两块像铜锣一样的蛋糕组成的,所以得名。这是日本人最喜欢的蛋糕,也是日本卡通人物哆啦a梦最喜欢的食物。

“锣和钹”可以在电磁炉或煤气炉上加工,没有填充物,类似松饼,如果有模具也可以制成“笛鲷”。如果你把它和甜味和醇香的红茶一起吃,你会有一种美妙的味道。

视频制作:吴琪和万红林

摄影辅助:南京江宁假日花园面包房“茶与生活*团队制造商教烘焙”的内容也将同时在江苏茶文化学会官方网站(http://www.jstea.org/)和微信公众号“茶业新视野”上展示。

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